Hozzávalók:
Palacsintához:
- 200 g finomliszt
- 2 tojás
- 3 dl tej
- 1 dl szódavíz vagy víz
- csipet só
- 1 evőkanál olaj
Húsos töltelékhez:
- 400 g darált sertéshús
- 1 fej vöröshagyma (aprítva)
- 2 gerezd fokhagyma (zúzva)
- 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- bors
- 2 dl húsleves (kb, vagy víz)
- 2 evőkanál tejföl
Mártáshoz:
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál finomliszt
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
Kötözéshez és sütéshez:
- snidling vagy főtt spagetti (a batyuk megkötéséhez)
- 2 evőkanál
