Mascarponés pogácsa

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg finomliszt
• 25 dkg mascarpone
• 15 dkg vaj
• 10 dkg reszelt sajt
• 2 tojássárgája
• 0,5 dl langyos tej
• 3 dkg friss élesztő
• 2 kiskanál só
• bors
• szerecsendió

Tetejére:

• 0,5 evőkanál tejföl
• 0,5 kávéskanál füstölt fűszerpaprika