Flódni torta

Hozzávalók:

Tésztához:

• 25 dkg finomliszt
• 12,5 dkg vaj
• 13 g porcukor
• 2 g só
• 1 dl tej
• 2 db tojássárgája
• 5 g friss élesztő

Máktöltelékhez:

• 17,5 dkg darált mák
• 12,5 dkg cukor
• 15 g akácméz
• 10 g mazsola
• 10 g darált keksz
• 125 ml víz
• 1 citrom reszelt héja
• vaníliás cukor

A diótöltelékhez:

• 17 dkg darált dió
• 12,5 dkg cukor
• 30 g darált keksz
• 13 g akácméz
• 15 g mazsola
• 125 ml víz
• 1 citrom reszelt héja
• 1 narancs reszelt héja
• vaníliás cukor

Az almatöltelékhez:

• 37,5 dkg hámozott, reszelt alma
• 30 g mazsola
• 22 g darált dió
• 22 g darált keksz
• csipet őrölt fahéj

A szilvatöltelékhez:

• 55 dkg keményre főzött szilvalekvár