Citromkrémes linzer

Hozzávalók:

Linzerhez:

• 30 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 10 dkg porcukor
• 1 tojássárgája
• csipet só
• 2 evőkanál egész mák

Citromkrémhez:

• 90 g kockázott vaj
• 80 g cukor
• 150 ml facsart citromlé (kb 3 nagy citromnyi, de kóstoljunk az adagolásnál)
• 3 citrom héja
• 4 tojás
• 1 ek étkezési keményítő
• csipet só