Pihe-puha tiramisu rolád

Hozzávalók:

Piskótához (25*35 cm):

• 5 db tojás
• 90g cukor
• 2 ml vanília aroma
• csipet só
• 50 g olaj
• 60 g tej
• 70 g liszt (átszitálva)
• 15 g kakaópor (átszitálva)

Krémhez/töltéshez:

• 200 g mascarpone
• 300 g tejszín (legalább 30%-os)
• 50 gr porcukor (de ez ízlés dolga, én mostanában nem annyira édesen kedvelem a dolgokat a diéta végett, így elképzelhető, hogy neked több cukorral jobban fog ízleni)

Továbbá:

• kakaópor szitáláshoz
•  kb 1 dl presszó kávé (ízesítve cukorral ízlés szerint és egy csepp vaníliával)