Fahéjas fátyol kalács

Hozzávalók:

• 3 bögre liszt (bögre = 2,5 dl)
• 1 bögre 2,8%-os tej
• 1 csomag szárított élesztő
• 1 púpos evőkanál cukor
• 5 dkg vaj
• 1 tojás
• 1 mk só

Töltelék:

• 7 dkg vaj
• 0,5 bögre cukor
• 2 csapott teáskanál őrölt fahéj