Göngyölt, rántott palacsinta

Hozzávalók:

Palacsinta:

• 200 g finomliszt
• 2 tojás
• csipet só
• 3 dl tej
• 1,5 dl szóda (vagy víz)
• 2 ek étolaj

Töltelék:

• 50 dkg darált hús
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• zsiradék
• só
• bors
• pirospaprika
• 2 evőkanál kukorica
• 3-4 ek tejföl
• 1 csapott evőkanál kukoricakeményítő