Haltepertő

Hozzávalók:

• 500 g filézett hal (lehet ponty, afraikai harcsa vagy amilyet szeretünk)
• 1 evőkanál só (csapott)
• 4 evőkanál zsemlemorzsa
• 3 evőkanál finomliszt
• 1 teáskanál fűszerpaprika (lehet füstölt is)
• 1 teáskanál őrölt bors
• olaj a sütéshez (bő)