Sült kacsamell habos burgonyapürével

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók a kacsamellhez:

  • 2 kacsamellfilé bőrrel
  • bors

A habos burgonyapüréhez:

  • 1 kg krumpli
  • 20-25 dkg vaj
  • tej
  • szerecsendió