Sajtos roló

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta
• 1 tojás enyhén felverve

Töltelék:

• 2 tojássárgája
• 1 dl habtejszín (állati, nem cukrozott)
• 15 dkg sajt
• 7 dkg vaj
• só
• bors
• reszelt sajt (pluszban díszítésnek)