Vörösboros lencsegulyás

Hozzávalók:

• 20 dkg lencse (száraz)
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 sárgarépa felkockázva
• 2 petrezselyemgyökér felkockázva
• 1 kis darab zeller felkockázva
• 1 kis darab karalábé felkockázva
• 2 babérlevél
• 1/2 kg apróra vágott sertéscomb (elmaradhat, én tettem bele)
• 10-15 dkg füstölt csülök
• 1/2 szál lángolt kolbász
• 1/2 citrom leve
• 2 dl tejföl
• 1 ek liszt
• 2 dl vörösbor
• só, bors, pirospaprika, őrölt kömény

Tésztához:

• 1 tojás
• 3-4 evőkanál liszt