Csíkos és zebra kalács

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 2 dl joghurt
• 1 db tojás
• 5 dkg olvasztott margarin
• 1 csipet só
• 10 dkg cukor
• 1 citrom reszelt héja

Kakaós részhez:

• 3 evőkanál kakaó (cukrozatlan)
• 4 evőkanál víz

A kenéshez:

• 1 db tojás