Hálós almás pite

Tésztához:

• 40 dkg liszt
• 0,5 tasak sütőpor
• 1 csipet só
• 10 dkg cukor
• 12,5 dkg Rama
• 2 tojássárgája
• 1 dl tejföl
• 0,5 citrom reszelt héja

Töltelékhez:

• 1 kg alma
• 10 dkg cukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 tk őrölt fahéj
• búzadara
• kis citromlé