Zöldborsó krémleves

Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma
• 45 dkg (fagyasztott) zsenge zöldborsó
• 1 szem burgonya
• 1 ek vaj
• 7,5 dl levesalap vagy erőleves (kockából)
• fél csokor koriander
• 1 dl habtejszín
• só
• bors
• csipetnyi cukor
• kb 1 tk citromlé