Expressz croissant

Hozzávalók:

• 20 dkg langyos tej
• 2 teáskanál cukor
• 1 teáskanál só
• 20 g friss élesztő
• 50 dkg finomliszt
• 1 dl olaj
• 2 db tojás
• 12,5 dkg hideg vaj
• 1 db tojás a lekenéshez

Továbbá:

• bacon
• füstölt sajt