Epres gyümölcstorta

Hozzávalók

Piskótához:

  • 3 db tojás
  • 6 dkg liszt
  • 6 dkg cukor
  • 1 csipet só

Krémhez:

  • 1 csomag vaníliaízű pudingpor
  • 5 ek cukor
  • 4 dl tej
  • kevéske vaníliaőrlemény (ennek hiányában vaníliás cukor)
  • kevéske reszelt tonkabab (opcionális)
  • kevés reszelt citromhéj

Topping:

  • 20-25 dkg friss eper
  • 1 csomag tortazselé
  • 3 dl víz
  • 2 ek cukor

Díszítéshez:

  • mentalevél