Lenmagos sajtos rúd

Hozzávalók:

• 40 dkg finomliszt
• 15 dkg lenmagőrlemény
• 10 dkg reszelt trappista sajt
• 25 dkg zsír vagy margarin (jelenleg az utóbbi)
• 2 csapott teáskanál só
• 3 db tojássárgája
• 2 kis poharas tejföl (280 gr)

Tetejére:

• 1 db tojásfehérje
• 15 dkg reszelt trappista sajt
• lenmag