Könnyű, puha bagel házilag

Hozzávalók:

• 60 dkg finomliszt
• 3 g só
• 2  dkg nádcukor
• 1 tk étolaj
• 1 dkg vaj
• 1 db tojás
• 3 dl víz
• 1,2 dkg élesztő

Főzéshez:

• víz
• 5 dkg nádcukor

Szóráshoz:

• mák
• szezámmag
• lenmag
• só
• tökmag
• napraforgómag