Cordon bleu

Hozzávalók

Hozzávalók:

  • 4 szelet karaj
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors

A töltelékhez:

  • 8 szelet gépsonka
  • 4 szelet sajt
  • 2 ek vágott petrezselyemzöld

A panírhoz:

  • 1 db nagy tojás
  • 70 ml tej
  • ízlés szerint pici só
  • 1 ek aprított petrezselyemzöld
  • 6 dkg körüli liszt
  • 10 dkg zsemlemorzsa

A sütéshez:

  • 5 dl étolaj