Kakaós pillangó

Tésztához:

• 1,25 dl tej
• 3 ek cukor
• 1 cs szárított élesztő
• 8 dkg vaj
• 1 egész tojás
• 1 tojássárgája
• 35 dkg liszt
• 1 csipet só

Krémhez:

• 4 dkg puha vaj
• 1 cs vaníliás cukor
• 3 ek porcukor
• 2 tk kakaó
• 1 mk rumaroma
• 1 mk fahéj

Tetejére:

• 1 tojássárga
• kristálycukor