Nyírségi burgonyagombóc leves

Hozzávalók:
Leveshez:

• 40 dkg sertéslapocka
• 3 szál sárgarépa
• 2 szál fehérrépa
• 1 darab zeller
• 1 dfej vöröshagyma
• 0,25 fej karfiol
• 15 dkg zöldborsó
• 15 dkg gomba
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 dl tejszín
• 2 evőkanál vaj
• ételízesítő ízlés szerint
• só
• bors
• petrezselyemzöld
• csipet fűszerpaprika
• 1/2 citrom leve

Gombóchoz:

• 20 dkg burgonya
• 8 dkg finomliszt
• 1 tojás
• csipet szerecsendió