Citrommázas diós csiga

Hozzávalók:
Tésztához:

• 50 dkg finomliszt
• 2,5 dkg élesztő
• 2 dl langyos tej
• 2 db tojás
• 7 dkg cukor
• 7 dkg olvasztott vaj
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 tojás a kenéshez

Töltelék:

• 25 dkg darált dió
• 15 dkg porcukor
• 1 citrom reszelt héja
• 5 dkg olvasztott vaj

Máz:

• 10 dkg porcukor
• 1/2 dl citromlé