Hájas tésztából sütemények

Hozzávalók:
A tésztához:

• 70 dkg liszt
• 40 dkg darált háj
• 2 ek tejföl
• 1 egész tojás
• 1 dl fehérbor
• 1 tk só
• 1 ek cukor
• 2 dl szódavíz

A krémes hozzávalói:

• a kész tésztalap 1/3 része
• A krém hozzávalói:
• 6 dl tej
• 5 tojás sárgája
• 10 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 1 vaníliás cukor