Tárkonyos zölsdégleves

Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 szál sárgarépa
• 1 szál fehérrépa vagy paszternák
• 1 darab zellergumó (közepes)
• 2 darab burgonya
• 0,5 darab piros kaliforniai paprika
• 1 szelet kelkáposzta (vastagabb)
• 10 fej barna csiperke
• 1 teáskanál szárított tárkony (vagy 1 evőkanál friss, apróra vágva)
• őrölt feketebors
• só
• 1 evőkanál pirospaprika (lehet füstölt is)
• almaecet vagy friss citromlé (a savanykás ízért)
• 2,5 liter zöldségalaplé vagy víz (kb)
• adalékmentes ételízesítő (pocionális)