Marengói csirke

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemellfilé
• 50 dkg gomba
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 doboz darabolt paradicsom konzerv (400 g)
• 1 dl száraz fehérbor
• só
• bors
• provence fűszerkeverék
• olívaolaj