Hozzávalók:
A pogácsához:
- 45 dkg finomliszt
- 1 db kis pohár kefir
- 140 ml tej
- 3 dkg élesztő
- 1 db tojás
- 1 teáskanál só
- 1 kávéskanál cukor
- 1/2 dl olaj
Továbbá:
- 20 dkg margarin (hideg)
- 15 dkg reszelt sajt
A pogácsa lekenéséhez:
- 1 db tojás
- 1 teáskanál tejföl
- szezámmag (ízlés szerint)
