Paprikás krumpli sok szafttal

Hozzávalók:

• 1,5 kg burgonya
• 1 fej vöröshagyma
• 1 evőkanál őrölt pirospaprika
• 2 evőkanál olaj
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál erős pista
• 1 csipetnyi köménymag
• só
• bors
• 1 dl vörösbor
• 1 szem paradicsom
• 1 szál füstölt kolbász
• 1 db paprika