Vegán székelykáposzta

Hozzávalók:

• 100 g szójakocka
• 800 g savanyú káposzta
• 1 fej vöröshagyma
• fél fej fokhagyma
• 1 darab paprika (nálam most piros)
• 1 darab paradicsom
• 2 evőkanál fűszerpaprika (ebből 1 evőkanálnyi füstölt is lehet)
• 3 darab babérlevél
• őrölt köménymag
• só
• bors
• olívaolaj
• tálaláshoz vegán tejföl