Csőben sült csirkemell zöldségekkel

Hozzávalók:

• 500 g csirkemell
• 250 g fagyasztott karfiol
• 250 g fagyasztott brokkoli
• só
• bors
• reszelt sajt

Besamelhez:

• 80 g margarin vagy vaj
• 4 púpos evőkanál finomliszt
• 400 ml tej
• só
• fehér bors
• szerencsendió