Tócsni

Hozzávalók:

• 6 db közepes méretű burgonya
• 1 fej vöröshagyma
• 2 tojás
• 3-4 evőkanál finomliszt
• só
• bors
• 1 teáskanál pirospaprika
• fél teáskanál fokhagymapor (vagy 2 gerezd fokhagyma)
• 2 dl olaj a sütéshez

Tetejére:

• 10 dkg sajt
• 2 dl tejföl
• 4 gerezd fokhagyma