Vegán kókuszkócka

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:
Tészta:

  • 30 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 10 dkg finomliszt
  • 15 g sütőpor
  • csipet só
  • 15 dkg almapüré (nálam cukormentes)
  • 15 dkg cukor (vagy édesítő)
  • 1 dl olaj
  • 2,75 dl víz

Máz:

  • 20 dkg porcukor (vagy édesítő)
  • 20 dkg vegán margarin
  • 3 ek kakaópor
  • 1 üvegcse rumaroma
  • 1 dl növényi tej
  • 50 g vegán étcsokoládé

Forgatáshoz:

  • 15 dkg kókuszreszelék