Virslis csónak

Hozzávalók:

• 30 dkg finomliszt (BL-55)
• 60 ml víz
• 50 ml tej
• 1 tojás
• 3 teáskanál cukor
• 20 g friss élesztő
• 20 g vaj
• 1 teáskanál só
• 35 dkg sajt
• ketchup ízlés szerint
• mustár ízlés szerint
• 8 db kisebb virsli (vagy 4 nagy félbevágva)