Olajos kifli édesen, sósan

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

A bögre 2,5 dl-es.

  • 2 bögre finomliszt
  • 1,5 bögre rétesliszt
  • 0,5 bögre étolaj (1 dl)
  • 4 dkg friss élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 3 dl tej
  • 2 teáskanál só
  • 5 dkg vaj a kenéshez

A sós változathoz:

  • ízlés szerint durva szemű só
  • ízlés szerint köménymag
  • ízlés szerint szezámmag
  • ízlés szerint reszelt sajt
  • 5 dkg vaj

Édes változatban a cikkek kenéséhez, a szóráshoz:

  • 2 ek olvasztott vaj
  • 4 ek cukorral elkevert kakaópor

Tetejére:

  • 1 felvert tojás