Babgulyás

Hozzávalók:

• 1 kg sertéslapocka
• 50 dkg száraz tarkabab
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 db babérlevél
• 1 ek paprikakrém
• ízlés szerint köménymag
• ízlés szerint őrölt bors
• 2 szál sárgarépa
• 1 szál petrezselyemgyökér
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 4 fokhagymaszár
• egy nagyobb darab zellerlevél
• 1 paprika
• 1 paradicsom
• 1 tk pirospaprika
• 1 ek zsír vagy étolaj