Almagyűrű leveles tésztában

Hozzávalók:

• 25 dkg leveles tészta
• 3 közepes alma
• ízlés szerint őrölt fahéj
• ízlés szerint kristálycukor
• 10 gramm vaníliás cukor
• 1/2 citrom leve

Tészta lekenéséhez:

• 1 felvert tojás

Szóráshoz:

• vaníliás porcukor