Mini gyümölcstortácska

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Piskóta:

  • 4 egész tojás
  • 12 dkg kristálycukor
  • 12 dkg rétesliszt
  • 12 dkg finomliszt
  • 3 ek víz
  • 1 mk sütőpor

Krém:

  • 40 gramm tejszínízű pudingpor (főzős)
  • 3 dl tej
  • 15 dkg vaj
  • ízlés szerint cukor

Tetejére:

  • gyümölcsök
  • 2 ek zselatinpor
  • víz
  • 3-5 dkg kókuszreszelék