Kacsazúza pörkölt

Hozzávalók

• 1 kg kacsazúza
• 3 fej vöröshagyma
• 5-6 gerezd fokhagyma
• 2 db paradicsom
• 1 db paprika
• 1 db hegyes, erős paprika
• köménymag
• 1 ek. pirospaprika
• 2 tk. só
•  2 ek. kacsa vagy libazsír