Békebeli ropogós kifli

Hozzávalók:

• 40 dkg finomliszt
• 10 dkg kenyérliszt
• 2 teáskanál só
• 2 dkg friss élesztő (vagy egy zacskó szárított élesztő)
• 1 nagy evőkanál tejföl
• 2 dl tej
• 1 dl víz
• 20 g vaj