Hagymaágyon sült csirkemáj

Hozzávalók:
Máj:

• 1 kg csirkemáj
• őrölt fekete bors
• 1 tk paprikakrém
• 2 fej vöröshagyma
• 2 ek zsír

Burgonyához:

• 50 dkg burgonya
• 2 ek margarin
• 2 dl tej

Rizshez:

• 1 bögre rizs
• 2 bögre víz
• őrölt bors
• só
• 1 ek étolaj