Brassói

Hozzávalók:

• 1 kg sertéscomb
• 15 dkg füstölt szalonna
• 1 fej vöröshagyma
• 1 paradicsom
• 1 tk paprikakrém
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál étolaj
• só
• bors
• majoránna
• fűszerpaprika
• 1,5 kg burgonya