Kati szelet

Hozzávalók:
Tésztához:

• 60 dkg finomliszt
• 20 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 1 cs sütőpor
• 4 tojássárgája
• 1 dl tej

Krémhez:

• 2 dl tej
• 10 g vaníliás cukor
• 0,5 dl rum
• 20 dkg vaj
• 20 dkg porcukor
• 5 dkg kakaópor
• 5 ek sárgabaracklekvár

Tetejére:

• 4 tojásfehérje
• 25 dkg porcukor