Karalábéleves

Hozzávalók:
A leveshez:

• 2 nagyobb, zsenge karalábé
• 2 kisebb sárgarépa
• 2 evőkanál vaj
• 1 evőkanál étkezési keményítő
• 3 dl tejföl
• apróra vagdalt petrezselyemzöld

A húsgombócokhoz:

• 25 dkg darált pulykacomb
• 2 evőkanál rizs
• pici chili por
• őrölt bors
• só
• 2 cikk fokhagyma
• kevés liszt (el is maradhat)

A vajgaluskához:

• 1 tojás
• fél evőkanálnyi vaj
• 2-3 evőkanálnyi liszt
• só