Mézkaramellen sült őszibarack töltve

Hozzávalók:

• 6 db kemény húsú érett kemény őszibarack (lehet befőtt is, csak akkor ne főzzük sokáig)
• 4 ek virágméz

Trüffelhez:

• 30 dkg tejcsokoládé
• 1 dl főzőtejszín
• 1 ek rum vagy aroma
• vagy bármilyen ízű fagyi