Rántott sajt rebarbara mártással

Hozzávalók:

• 25 dkg rántani való sajt
• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa
• olaj a kisütéshez

Mártáshoz:

• 50 dkg rebarbara szára
• 2 ek étkezési keményítő
• 3 dltejföl
• só
• cukor ízlés szerint