Magyaros töltött karaj

Hozzávalók:

• kb 70 dkg szeletelt karaj
• ízlés szerint sertés fűszer

Töltelék:

• 4 db natúr, háromszög medvesajt
• 10 dkg kolbász
• 1 csípős paprika
• 1 kis fej lilahagyma

Panírozáshoz:

• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa

Sütéshez:

• bő zsiradék