Sajtos, gombás csirketekercs baconben

Hozzávalók:

• kb 2 kg szeletelt csirkemell
• kb 0,5 kg szeletelt bacon
• só

Tölelék:

• 40 dkg gomba
• 1 fej vöröshagyma
• 15 dkg reszelt sajt
• 1 tojás
• kevés olaj
• petrezselyemzöld és rozmaring
• só, bors