Mézes almás-mákos szelet

Hozzávalók 20 fő részére

Hozzávalókegy 28*30 cm-es tepsihez:
Tészta:

  • 12 dkg margarin
  • 12 dkg méz
  • 6 g szódabikarbóna
  • 3 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 18 dkg finomliszt

Almás krém:

  • 6 közepes alma
  • 3 ek cukor
  • fahéj ízlés szerint
  • 3 evőkanál citromlé
  • 30 g étkezési keményítő
  • 80 g víz

Mákkrém:

  • 3 dl tej
  • 1 tasak vaníliás pudingpor
  • 2 dl tejszín
  • 3 evőkanál porcukor
  • 3 evőkanál darált mák
  • 7 g étkezési zselatin
  • 30 ml víz