A nagymama omlós linzere

Hozzávalók:

• 300 g liszt
• 200 g margarin vagy vaj
• 100 g otthon porcukor 1 csomag vaníliás cukorral összedarálva
• 1 tojássárgája
• 1 teáskanál sütőpor
• fél narancs és fél citrom reszelt héja
• csipet só

Továbbá:

• lekvár a töltéshez (jelen esetben házi eperlekvár)
• porcukor a tálaláshoz