Mandulavirág

Hozzávalók:
Tészta:

• 250 g finomliszt
• 1 tojássárgája
• 60 g vaj
• 10 g vaníliás cukor
• 1 tk porcukor
• 0,5 dl állati tejszín (30 %-os)

Kakaós marcipán:

• 270 g őrölt mandula
• 150 g porcukor
• 30 g olvasztott vaj vagy margarin
• 1 tojásfehérje vagy amennyit felvesz a tészta
• 30 g cukrozatlan kakaópor