Konfitált csirkemáj
Hozzávalók
Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
20 dkg zsír
10 dkg füstölt szalonna
só
bors
fokhagyma (granulátum).
A püréhez:
1 kg krumpli
20 dkg vaj vagy margarin
2-3 dl tej
